CRM для кондитерской на заказ
Торт продаётся за килограмм, бенто — за штуку, а печь и столы декора заняты в конкретный день. Предоплата 50 % стоит на всех тортах: дату держат деньги, а не обещание.
CRM для кондитерской на заказ: что делает система
IZZI CRM ведёт кондитерскую на заказ по датам выдачи: печь, два стола декора и холодильная витрина — ресурсы журнала, занятые на конкретный день. Набор разворачивает четыре категории и 15 позиций — торт за килограмм от 2 500 ₽, бенто за штуку, макаронс за набор, — и шесть из них требуют предоплаты 50 %.
Заказ на субботу приняли, а печь уже занята
Печь, столы декора и холодильная витрина — отдельные ресурсы. Заказ занимает их на своё время, поэтому три свадебных торта на одну дату система покажет как перегруз заранее, а не в ночь перед выдачей.
Торт сделали, клиент не забрал
Все четыре тортовые позиции и оба кэнди-бара идут с предоплатой 50 %. Половина суммы вносится при заказе, продукты закупаются под оплаченную дату, а отказ перестаёт означать чистый убыток.
Себестоимость килограмма никто не считал
Тех.карта списывает на килограмм бисквитного торта 350 г муки и 300 г сахара — всего девять карт и 15 позиций склада. Себестоимость килограмма считается по факту закупки, и видно, какой торт действительно зарабатывает.
Что развернётся в первый день
Набор «Кондитерская на заказ» разворачивает 4 категории услуг и 15 позиций прайса, 4 мастеров с графиком, 4 рабочих места и 15 позиций склада с 9 тех.карт списания. Названия и цены правятся под себя, демонстрационные записи снимаются одним действием.
Пример прайса из набора
8 из 15 позиций| Услуга | Цена | Время |
|---|---|---|
| Торт бисквитный (1 кг) | 2 500 ₽за кг | 30 мин |
| Торт муссовый (1 кг) | 3 200 ₽за кг | 30 мин |
| Торт свадебный многоярусный (1 кг) | 4 500 ₽за кг | 45 мин |
| Торт детский с фигуркой (1 кг) | 3 800 ₽за кг | 40 мин |
| Бенто-торт | 1 800 ₽за штуку | 20 мин |
| Капкейки (6 шт) | 1 500 ₽за набор | 20 мин |
| Макаронс (12 шт) | 1 800 ₽за набор | 20 мин |
| Пряники расписные | 350 ₽за штуку | 15 мин |
Цены демонстрационные: это то, что система подставит в прайс при развёртывании набора, чтобы вам было что править. Ни нашей ценой, ни средней по рынку они не являются.
- Торты
- Десерты и капкейки
- Кэнди-бар
- Доп. услуги
- Шеф-кондитер
- Кондитер
- Кондитер по десертам
- Курьер
- Печь конвекционная
- Стол декора 1
- Стол декора 2
- Холодильная витрина
- Ингредиенты
- Декор и упаковка
Предоплата включена сразу — на 6 услугах
- Торт бисквитный (1 кг) — 50 % вперёд
- Торт муссовый (1 кг) — 50 % вперёд
- Торт свадебный многоярусный (1 кг) — 50 % вперёд
- Торт детский с фигуркой (1 кг) — 50 % вперёд
- Кэнди-бар на 20 гостей — 50 % вперёд
- Кэнди-бар на 50 гостей — 50 % вперёд
Склад двигается сам: 9 тех.карт списания
- Торт бисквитный (1 кг) списывает 350 × Мука пшеничная в/с 25 кг
- Торт бисквитный (1 кг) списывает 300 × Сахар 25 кг
Визит переведён в «завершено» — остаток уменьшился, себестоимость услуги посчиталась.
Калькулятор экономии
Укажите размер команды и число филиалов — покажем ваш тариф и разницу с обычной ценой рынка. Там, где мы дороже, мы так и напишем.
Все, кому нужен доступ и кто стоит в расписании
Точек, между которыми общие клиенты и услуги
Наша цена берётся из действующего каталога тарифов — той же таблицы, по которой выставляется счёт. Ориентир рынка — по открытым прайсам сервисов онлайн-записи, сверка от 27 августа 2026; имён компаний мы не называем, сравнивайте сами.
Это разница только по подписке. Склад, зарплаты, лояльность, чаты и ИИ у нас входят в тариф — на рынке их обычно докупают отдельными надстройками, и в расчёт выше они не заложены.
При оплате за 2 года — 893 ₽ в месяц.
Попробовать 14 дней бесплатноЧто спрашивают про кондитерская на заказ
Как продавать торт за килограмм, если вес заранее не известен?
Цена задана за килограмм, количество указывается в заказе: три килограмма муссового торта — 9 600 ₽ по прайсу набора. Если вес меняется, правится количество в заказе, а не создаётся новая позиция прайса.
Можно ли вести доставку своим курьером?
Да. В наборе курьер заведён как исполнитель со своим графиком, а доставка — позиция прайса. Заказ занимает и кондитера на изготовление, и курьера на выдачу, поэтому два срочных заказа на один час не встанут.
Есть ли учёт сроков годности и партий?
Нет, честный ответ: склад считает остатки, себестоимость и пороги пополнения, но партийного учёта со сроками годности в системе нет. Для заказного производства под дату этого обычно хватает, для витринной торговли — стоит знать заранее.
Как принимать заказы из мессенджеров?
Сообщения из Telegram, ВКонтакте и Авито приходят в одну очередь, ассистент готовит ответ — черновиком или сразу, по вашему решению. Оттуда же заказ заводится в журнал, не переписывая переписку в блокнот.
Похожие отрасли
У соседних ниш свои наборы: другой прайс, другие мастера, другой склад. Посмотрите, что развернётся у них.
Хватит держать бизнес в десяти вкладках
Соберите записи, клиентов и деньги в одном окне. Настройку возьмёт на себя ИИ. Первые 14 дней — полный доступ бесплатно.